香り爽やか🌿ハーブのパンケーキ
ハーブパンケーキ
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| ハーブパンケーキ |
ぜったいにおいしい
ハーブのパンケーキ
焼いている途中から
さわやかなレモンのような香りに
癒されます
ハーブ🌿パンケーキ
材料
卵1個
てんさい糖25グラム
塩(粗塩)小さじ1/2
豆乳100cc
太白胡麻油10グラム
細かく刻んだフレッシュハーブ
🌿ローズマリー
(新しく伸びた柔らかいところ)
🌿スペアミント
🌿オレガノなど
玄米粉100グラム
ベーキングベーキングパウダー4グラム
上から順に混ぜてゆき
最後に粉類を混ぜ合わせる
このくらいになったら
ひっくり返す
ほんのりと良い焼き具合で
北杜市日野原のハーブ園から届いた
たくさんのハーブたちを
今年も新しく植えました
植えているときも
その爽やかな香りに癒されます
今年は畑で
お豆が豊作
バジルと
イタリアンパセリで
ハーブ🌿オムレツ
ソテーしたお豆を添えて
今朝の朝ごはん
豆の筋取りをしといていたら
そばに来てじっとしていた
かわいい蜘蛛
朝起きて
漢方薬を数種類飲んだ後
少し時間をおいて
ウッドデッキに椅子を出して
朝1番の飲み物をいただきます
お腹が張ることが多いので
カルダモン・クローブ・シナモンを
たっぷり入れて
オリゴ糖でほんのり甘くした
豆乳チャイ
お庭の一角を改造中
すっきりして風が通りやすくなった♪
ここに住んで10年以上になるけれど
ようやく今の形におさまった感じ
この季節は
ネモフィラが
心にやさしいブルーです
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